Das wohl notwendigste Gerät im Haushalt, das ist ganz klar der Kühlschrank. Derzeit gibt es viele Unternehmen, die sich auf die Herstellung von Kühlschränken spezialisiert haben und dazu eine Vielzahl von unterschiedlichen Technologien einsetzen. Inmitten all dieser Vielfalt haben wir versucht, die grundlegenden Funktionen und Eigenschaften hervorheben und Sie somit bei der Wahl Ihres nächsten Kühlschranks zu unterstützen.
Integrierte und freistehende Modele
Zunächst müssen Sie sich entscheiden, welche Art von Kühlschrank Sie bevorzugen. Einbaugeräte sind so konzipiert, das Sie sehr Platzsparend sind und sich dezent ins Gesamtkonzept der Küche einbinden lassen. Jedoch sind die Kosten für ein Einbaugerät in der Regel höher als die Kosten für ein frei stehendes Gerät mit ähnlichen Eigenschaften.

Beispiel eines integrierten und eines freistehenden Kühlschranks
Kühlschranktypen
Zunächst sollten Sie herausfinden, was für einen Kühlschrank Sie persönlich benötigen. Stellen Sie sich die Frage „Was, wie viel und bei welcher Kühltemperatur bewahre ich meine Lebensmittel auf?“.
Die Geräte werden in Einkammer-, Zweikammer-, Side-by-Side-, Gefrier- und Weinkühlschränke unterteilt.
Die letzten beiden Arten gehören zu einer speziellen Gruppe, die eine gesonderte Betrachtung erfordern. Vorerst befassen wir uns jedoch mit herkömmlichen Kühlschränken die für den alltäglichen Gebrauch bestimmt sind.
Einkammerkühlschränke haben eine gemeinsame Tür für den Kühlschrank und das Gefrierfach. Die Zweikammerkühlschränke haben für diese Fächer jeweils eine eigene Tür, der wesentliche Unterschied ist, dass durch das öffnen einer Tür, die Kühlatmosphäre in der zweiten Kammer nicht gestört wird, das spart Strom.

Einkammerkühlschrank Siemens KI25FA60 Zweikammerkühlschrank Siemens KG36NX46
Es gibt drei (3) unterschiedliche Einteilungsschemas des Kühlschrankinneren:
“Europäische”-Einteilung bei der eine große Gefriertruhe unterhalb des Kühlfachs liegt;
“Asiatische”-Einteilung bei der ein kleines Gefrierfach oberhalb des Kühlfachs liegt;
“Amerikanische”-Einteilung (Side-by-Side) bei der das Kühl-und Gefrierfach oft über die gesamte Höhe des Gerätes, nebeneinander angeordnet sind.

«Europäische»-Einteilug «Asiatische»-Einteilung «Amerikanische»-Einteilung (Side-by-Side)
Abmessungen und das Volumen
Einkammerkühlschränke sind in der Regel, mit einer Höhe bis 150 cm relativ klein und haben ein Volumen von bis zu 250 Liter. Die meisten Zweikammerkühlschränke haben in der Regel eine Höhe von 150 bis 210 cm und haben ein Volumen von bis zu 400 Liter, allerdings gibt es auch viele Zweikammerkühlschränke, die durch eine Erhöhung der Höhe und Tiefe, ein Volumen von bis zu 600 Liter bitten. Side-by-Side-Kühlschränke sind die geräumigsten, unterscheiden sich jedoch von den anderen Kühlschrankformaten durch eine beträchtliche Breite.
Für eine Familie mit 2-3 Personen wird wahrscheinlich ein Kühlschrank mit einem Volumen von 200-400 Liter reichen. Wenn Sie eine große Familie haben, dann sollten Sie ein Modell mit mehr als 400 Liter Volumen wählen, die Auswahl auf dem heutigen Markt ist enorm, somit ist es nicht einfach einen geeigneten Kühlschrank zu finden. Die Wahl einer angemessene Kombination von Kühl-und Gefrierfachvolumen ist sehr wichtig. Falls Sie den ganzen Winter über nicht auf frische „tiefgefrorene“ Früchte und Beeren verzichten möchten, dann werden Sie ein großes Gefrierfach benötigen.
Die Kühlschrankgröße muss sich natürlich auch an den Abmessungen der Küche orientieren. Die Rückwand des Gerätes sollten gut belüftet werden, so dass zwischen der Küchenwand und der Rückwand des Kühlschranks noch mindestens 5 cm Freiraum bleiben. Bei einem Einbaugerät muss darauf geachtet werden, dass die Größe des Kühlschrankes mit den Abmessungen der Einbaunische übereinstimmt.
Der Kompressor
Der im Kühlschrank eingebaute Kompressor zirkuliert das Kältemittel und gewährleistet somit eine konstante Kühlung der Kühlkammer. Es gibt Geräte mit einem oder mit zwei Kompressoren. Bei einem Gerät mit zwei Kompressoren ist für jede Kühlkammer ein eigener Kompressor vorhanden, damit kann für die einzelnen Kammern eine eigene Kühltemperatur festgelegt werden. Das hat auch den Vorteil, dass beim Öffnen der Tür der ersten Kammer, die Temperatur in der zweiten Kammer unverändert bleibt und somit auch Energie eingespart wird.
Das Abtauen
In den modernen Kühlschränken findet das Abtauen grundsätzlich auf drei Arten statt:
- Per Hand
- Tropf-System und
- No-Frost
Meist wird das Abtauen im Kühl-und Gefrierschrank mit unterschiedlichen Technologien realisiert, so wird das Tropf-System für das Abtauen der Kühlkammer verwendet und das No-Frost um das Einfrieren der Gefrierkammer zu verhindern. Manuell wird heutzutage kaum noch Abgetaut. Beim Tropf-System, welches auch oft auch als das „Weinende Abtauen“ bezeichnet wird, tropft die auf der Rückseite des Kühlschranks kondensierte Feuchtigkeit über spezielle Kanäle auf den Verdampfer und verdunstet. No-Frost (oder Frost-Free) ist das derzeit fortschrittlichste System. Bei dieser Technologie sorgt ein Lüfter für eine gleichmäßige Zirkulation der Kaltluft, dadurch kann sich überhaupt kein Frost mehr bilden. Jedoch führt dieses Verfahren zu einer ziemlich niedrigen Luftfeuchtigkeit innerhalb der Kühlkammer, was wiederum dazu führt das die gelagerten Produkte schneller austrocknen, dies kann allerdings durch das Einpacken der Produkte in spezielle Behälter oder Folien vermieden werden.
Die Temperatursteuerung
Die Kühltemperatur kann elektromechanisch oder elektronisch geregelt werden. Beim elektromechanischen Verfahren wird die Kühltemperatur über einen Regler erhöht oder gemindert. Beim elektronischen Verfahren wird die gewünschte Kühltemperatur über ein Bedienfeld mit visueller Anzeige eingestellt, darüber hinaus kann hier meist auch die Leistung des Lüfters und des Kompressors geregelt werden.
Elektrisches Bedienfeld mit LCD-Anzeige
Vielzahl von Funktionen und Einstellungen
Jeder Hersteller ist bemüht, seine eigenen Produkte so einzigartig und so komfortabel wie nur möglich zu machen, deshalb bitten aktuelle Kühlschrankmodelle eine Vielzahl möglicher Funktionen und Einstellungen. Turbo-Kühlung, antibakterieller Schutz mit Silber-Ionen, die Super-Kühl- und Einfrierfunktion, Kühlzonen mit unterschiedlichen Kühltemperaturen zur Erhaltung der Frische von frischem Gemüse, Fleisch, Fisch und Geflügel, Filter um unangenehme Gerüche zu vermeiden und die Urlaubs-Funktion – und das ist noch nicht alles, was moderne Kühlschränke alle können. Die Auswahl ist enorm und man kann sich schnell für das falsche Gerät entscheiden.
Energie-Effizienzklasse
Von allen Haushaltsgeräten produziert der Kühlschrank den größten Stromverbrauch, denn er ist durchgehend mit dem Stromnetz verbunden. Es ist daher sehr wichtig, ein sparsames Modell auszuwählen.
Heutzutage werden die Kühlschränke nach dem Energieverbrauch in verschiedene Klassen unterteilt und mit den Buchstaben „A“ und „B“ gekennzeichnet, dabei ist „A“ die sparsamere Klasse. Darüber hinaus gibt es Kühlschränke mit minimalem Stromverbrauch, solche Modelle werden mit «Super A», «A +» oder “A ++ ” gekennzeichnet.
Design
Die Zeiten als noch alle Kühlschränke noch die gleiche Größe und Farbe hatten, gehören der Vergangenheit an. Heute gibt es eine enorme Vielfalt an möglichen Farben und Design-Lösungen, die den Kühlschrank von einem einfachen Haushaltsgerät zu einem in die Raumausstattung integrierenden Objekt umwandeln und wie die nachfolgenden Modelle zeigen, können diese Kühlschränke sogar zum Mittelpunkt der gesamten Raumeinrichtung werden.

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